Jan 18, 2013

Abstrak saintifik baru khusus untuk manfaat buah-buahan dan sayur-sayuran untuk kesihatan manusia, muncul secara teratur. Tetapi kali ini, penyelidik telah melaporkan kesan positif daripada buah-buahan dan sayur-sayuran makan dalam sistem saraf manusia dan perlindungan terhadap kesan-kesan buruk keadaan tertekan .

Hakikatnya adalah bahawa orang-orang yang yakin tentang kehidupan, terdapat peningkatan tahap kandungan karotenoid   darah. Karotenoid ( pigmen , Memberi kuning, merah atau oren warna tumbuh-tumbuhan) yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna oren dan hijau. The karotenoid yang paling terkenal adalah beta-karotena Yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan berdaun, dan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang disenaraikan warna.

Sebelum ini, para saintis telah mendapati bahawa satu daripada tanda-tanda kesihatan yang baik adalah tahap yang tinggi antioksidan   dalam darahnya. Mereka melindungi tubuh daripada radikal bebas yang sel-sel tisu kerosakan. Karotenoid adalah antioksida ia.

Dalam kajian itu, penyelidik dari Amerika Syarikat diukur tahap kepekatan dalam darah sembilan antioksidan yang berbeza manusia, termasuk karotenoid. Kajian ini melibatkan kira-kira satu ribu orang, yang berumur antara 25-74 tahun. Ia telah mendapati bahawa orang-orang yang setiap hari minum hanya satu atau dua hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari adalah lebih sikap kurang yakin untuk hidup berbanding mereka yang makan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam kuantiti yang besar - lebih daripada dua hidangan setiap hari. Pada masa yang sama, kumpulan pertama orang darah mendedahkan 13% kurang bahan karotenoid.

Penyelidik AS mengesahkan yg belum berpengalaman tesis sebelum ini saintis British, yang berkata bahawa lebih daripada orang gembira yang makan setiap hari kira-kira tujuh hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, mereka bermegah kesihatan mental yang lebih stabil. Untuk mendapatkan keputusan ini, penyelidik mengkaji tabiat makan kira-kira 80,000 sukarelawan.

Terdapat WHO cadangan, yang menangani kemungkinan pengambilan harian lima hidangan makanan ini untuk mengelakkan penyakit Onkologi   dan patologi kardiovaskular . Ia harus diperhatikan bahawa satu hidangan adalah 80 gram.

Walau bagaimanapun, walaupun manfaat yang jelas, kebanyakan orang tidak tergesa-gesa untuk makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Para saintis mengatakan bahawa kira-kira satu perempat daripada penduduk di makan setiap hari hanya satu bahagian yang sedemikian. Pada masa akan datang, para penyelidik yang terlibat dalam pelan kerja ini untuk menjelaskan intipati hubungan ini.

Tetapi ulama Cina dan Jepun berhujah bahawa orang-orang yang sentiasa makan tomato, mengalami kemurungan dua kali ganda. Selain itu, kesan-kesan ini hanya mempunyai tomato. Untuk mencapai kesan ini, tomato boleh dimakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.